眼部營養和眼睛健康

瞭解眼營養和眼睛健康可以支援你的視力的方法之一。儘早 30 歲，我們的眼睛和視力可以開始惡化。風、 灰塵、 氯的煙霧、 汽車廢氣、 吸煙、 個人傷亡和凍結溫度是威脅健康的眼睛與良好的視野的例子。在電腦螢幕花了長時間和從駕駛振動隨著時間的推移對眼睛健康有累積的負面影響。

健康願景被有關健康的眼睛 — — 角膜、 虹膜、 黃斑、 晶狀體、 視神經、 瞳孔、 視網膜和玻璃體幽默的各個部分。製作好眼營養和眼保健食品選擇可以支援良好的視野的方法之一。美國國家眼科研究所和其他眼部的營養和眼保健研究結果提供的資料表明使用營養改善和絕對支援眼睛健康情況發生。

下面是已知支援和改善眼睛健康的食品：

甘藍、 羽衣甘藍和菠菜-眼營養和眼睛健康研究表明吃食物豐富的類胡蘿蔔素是減少發展中國家與年齡有關的黃斑變性的風險與相關聯。豐富的類胡蘿蔔素的食物是菠菜、 甘藍和羽衣甘藍等多葉綠色蔬菜。黃斑眼營養變得越來越重要，隨著我們變老。

綠色蔬菜和玉米-眼部的營養和眼睛健康的另一項研究表明，降低的風險的飲食中葉黃素和玉米黃質較高的人患白內障。高這些兩類胡蘿蔔素的食物包括青花菜、 甘藍、 玉米、 青豆、 甘藍菜、 生菜、 菠菜、 蘿蔔青菜和西葫蘆。葉黃素還發現在蛋黃。飲食中葉黃素和玉米黃質高的人也不太可能需要白內障手術。上人年齡 40-59，這樣做的另一項研究與飲食葉黃素和玉米黃質高的那些經歷了降低發展中國家成人黃斑變性的風險。

仁用杏、 bilberries 和藍莓-杏是豐富的 β 胡蘿蔔素及番茄紅素，説明促進良好的視野。根據需要，重要的抗氧化劑的抗氧化應激損傷的細胞和組織包括眼鏡頭，將通過人體對維生素 A 轉換 Beta 胡蘿蔔素。繼續氧化應激狀態可能導致白內障的發展或損害對眼睛的血液供應，導致黃斑變性。吃藍莓一直與減少眼睛疲勞的關聯。

藍莓與相關的越橘，和兩個還説明身體抵抗尿路感染。Bilberries 是一種生長於小灌木叢的野生藍莓。Bilberries 是英國飛行員用於改善其夜視期間世界戰爭 2。新鮮 bilberries 和越橘擁堵將此眼的營養和眼睛健康食物的來源。越橘似乎通過提高對眼睛的血液供應改善眼睛健康。

我們的眼睛被認為是最重要的感官。通過瞭解哪些眼營養和眼保健食品選擇支援的眼睛，你可以包括更多的這些食品在日常膳食規劃。

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