南灘飲食

最受歡迎的各種形式的節食是南灘飲食，由心臟病專家佛羅里達邁阿密 Arthur Agatston 開發。

南灘飲食總是混同阿特金斯飲食，是低碳水化合物飲食。南灘飲食突出了"好的碳水化合物"消費 (高纖維） 和在血糖指數低。南灘飲食是為心臟病患者減肥不冒酮的情況下制定的。體重下降是副作用，結果證明是有益的這鼓勵很多人嘗試南灘飲食。

南灘飲食理論高度加工的碳水化合物快速被消化這使得胰島素水準飆升。一旦所有使用碳水化合物，你高胰島素水準使你渴望得到更多的充滿碳水化合物的食品。

南灘飲食基於觀察美國人是加州瘋狂，這也是感應階段的原因。首兩個星期，節食試圖消除不良 carb 穀物或水果等。經過這一階段，基於穀物的食品和水果返回到與低血糖指數食物濃度與飲食。

南灘飲食還強調好的和壞的碳水化合物和好的和壞的脂肪之間的區別。好的碳水化合物有低血糖指數，這意味著他們慢慢地消化和吸收。南灘飲食禁令不健康的脂肪，如飽和脂肪。

最後，南灘飲食強調的飲食方式永久性更改。南灘飲食建議全麥的和大量的蔬菜，足夠數量的單不飽和、 多不飽和脂肪，再加上 omega-3 魚油。南灘飲食不鼓勵過度加工食品如麵粉和糖吃。

專家認為，南灘飲食符合標準的健康的飲食習慣，這是一件好事。壞的事情是水的其中節食減肥喪失造成的感應階段。失去了大量的水可以打擾的電解質所以如果您與醫生密切如果你們正在跟隨南灘飲食，它會更好。

Agatston 博士，南灘飲食是低碳水化合物既低脂肪飲食，但放在誘導期的限制切大時間的節食碳水化合物和脂肪的攝入量。南灘飲食最好的一點是它教導人們上合適的食物吃，降低心臟問題和高膽固醇的風險，並説明他們減肥。南灘飲食是走向或許放死華麗身體長、 單調乏味的旅程。但更多的減肥，階段南灘飲食是一種生活方式。